業界の最新トレンドが集まる、今最もホットな展示会をピックアップ
日刊工業新聞社が福岡市で開催する、食に関する最新情報を発信する産業総合展。テーマは「未来を仕込む、技術のチカラ。 ～Food Tech × Sustainable～」。食品加工機械、自動化・省力化設備、デジタル技術やロボット協働の生産システム、環境配慮型生産技術などの最新ソリューションが集結する。
食品工場にとって重要な「食品安全・衛生」の課題解決に特化した専門展として「食品工場Week 大阪」内にて開催。異物混入対策、品質鮮度保持、洗浄・殺菌、クリーン・衛生、HACCP管理などの技術・サービスが出展し、西日本の食品メーカーが多数来場。
開催概要、同時開催展、出展対象製品、来場対象など食品工場 Week 東京（フードテックWeek 東京）の基本情報を掲載。
食品機械・装置および関連機器に関する技術ならびに情報の交流と普及をはかり、食品産業の一層の発展に寄与することを目的とした世界最大級の食品製造総合展。開催テーマは「The Shift is On.」。
「FOODEX JAPAN／国際食品・飲料展」は、アジア最大級の食品・飲料展示会。1976年より毎年開催し、次回2027年で52回目。世界各国の企業と商談ができ、販路獲得に繋がる機会として位置づけられている。
「原料」、「アウトソーシング」、「装置・機器」、「バイオテクノロジー」、「製剤開発・パッケージング」の5つのテーマゾーンで構成される国際医薬品開発展。次回開催では過去最大規模として世界約30カ国・地域から850社の出展を予定。医薬品業界の最新規制・市場・技術動向など多彩なセミナープログラムや、国際ネットワーキングの場も提供する。
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