Food Factory Technology Week — 食の工場と衛生技術の総合展
「Food Factory Technology Week」は、日本を代表する食品技術の展示会です。東京開催と大阪開催を年に2回実施し、食品工場の自動化・デジタル技術エリアと衛生・品質管理エリアを一堂に集めます。
見どころ・特徴
- Food Factory Automation & Digital Technology Expoが、IoT・AI・ロボット・FA設備・包装・省人化機器などを網羅
- Food Hygiene ExpoはAI視覚検査・衛生資材・清浄・滅菌技術・HACCP計画を紹介
- 出展社・来場者の交流を促すビジネスマッチングが充実
- 過去の事例動画や日程情報、最新の出展者ディレクトリが閲覧可能
- 東京・大阪の両会場で、実務に直結するセッションやプレゼンが実施
参加のメリット
最新技術を一度に比較でき、自社の生産ライン改善案を具体化する機会に。エリア別の出展者情報や訪問ガイド、展示会運営者のサポートを活用して、実務担当者の情報収集を効率化します。
まとめ
Food Factory Technology Weekは、食品工場の自動化と衛生管理の最新動向を一挙に確認できる機会です。東京は12月3日〜5日、会場はMakuhari Messe、大阪は9月30日〜10月2日、会場はINTEX Osaka。ご興味のある方は公式情報をチェックし、適切な準備を進めてください。