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食品工場技術・自動化/デジタル化、食品安全・衛生、フードロス/リサイクル・アップサイクル、作業環境改善
食品工場技術・自動化/デジタル化、食品安全・衛生、フードロス/リサイクル・アップサイクル、作業環境改善

Food Factory Technology Week

開催日

2026年11月18日（水）～2026年11月20日（金）

開催場所

東京都江東区（東京ビッグサイト）

主催者

RX Japan GK

会場名

Tokyo Big Sight（東京ビッグサイト）

展示会概要

食品工場・食品安全技術に特化した日本有数の展示会。「Food Factory Automation & Digital Technology Expo（食品工場の自動化・デジタル技術）」と「Food Safety & Hygiene Expo（食品安全・衛生）」を中心に、フードロス・リサイクル/アップサイクル、職場環境改善などの領域もカバーする。

✨

みどころ・注目ポイント

食品工場の自動化・DX（IoT/AI、ロボット、AGV/AMR等）と食品安全・衛生（AI検査、クリーンルーム/滅菌、HACCP対応等）を軸に、フードロス対策（リサイクル/アップサイクル、コンポスター等）や職場環境改善（安全設備、空調、保護具、パワードスーツ等）まで網羅する複合展示会。

開催情報

日程・時間

2026年11月18日（水）～2026年11月20日（金）

🕰 10:00-17:00（JST）

会場

Tokyo Big Sight（東京ビッグサイト）

📧 3 Chome-11-1 Ariake, Koto City, Tokyo 135-0063 Japan（東京都江東区有明3-11-1）

料金

無料（来場登録が必要）

アクセス

会場：Tokyo Big Sight。住所：3 Chome-11-1 Ariake, Koto City, Tokyo 135-0063 Japan（地図埋め込みあり）。

来場者向け情報

🎯 対象者

業界関係者（Food Manufacturers、Confectionery Manufacturers、Health Food Manufacturers、Beverage Manufacturers、Bakery Product Manufacturers、Chain Restaurants、Distributors/Importers等）

👥 来場者情報

来場には事前の来場登録（無料）が必要。登録完了後「visitor badge」が発行される。開催3週間より前に登録完了した場合は、バッジは開催3週間前にメール送付／開催3週間前～会期中に登録完了した場合は、登録完了画面にバッジ表示＋確認メール送付。18歳未満の入場は保護者同意・同伴等の条件あり（保護者または18歳以上の成人の同伴が必要、1名が同伴できる子どもは最大5名、6名以上は事前連絡推奨、状況により入場を断る場合あり）。本展示会はビジネス向けトレードショーで、学生等も目的を理解した上で登録が求められる（18歳以上）。

📝 事前登録

来場登録（無料）が必須。Visitor Registration（free）およびVIP Registration（Manager以上）導線あり。開催3週間前を境に、来場バッジの受け取り方法（メール送付/画面表示）が異なる。※来場者として登録後、同一メールアドレスで出展者バッジ登録は不可。出展者はExhibitor Hubで登録。[https://www.foodtechjapan.jp/tokyo/en-gb/register.html?cat=visitor&ct=U2FsdGVkX18kPhk53/656DeVlcxqaeW4uuk+7nJoOGU=&p=U2FsdGVkX1+9yEQ3spJYV7OUBFqRiVPg4DjWyAKTA5qMw8Hc1ZvOGcmIo/LjhGie&co=web]

⭐ 特別イベント

Conference（セミナー/カンファレンス）申込導線あり、Exhibitors' Presentation（出展社プレゼンテーション）ページへのリンクあり。

出展者向け情報

出展料金・申込情報

📝

申込手続き

出展検討者は「Exhibiting Info Request」から出展資料をダウンロードする導線が記載（詳細な申込手順はページ内に明記なし）。

規定・要件

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出展要件

（追加ページより）Exhibitors are required to register via the Exhibitor Hub／来場者登録済みの同一メールアドレスでは出展者バッジ登録不可。[https://www.foodtechjapan.jp/tokyo/en-gb/register.html?cat=visitor&ct=U2FsdGVkX18kPhk53/656DeVlcxqaeW4uuk+7nJoOGU=&p=U2FsdGVkX1+9yEQ3spJYV7OUBFqRiVPg4DjWyAKTA5qMw8Hc1ZvOGcmIo/LjhGie&co=web]

📄

契約条件

Participation Policy（参加ポリシー）へのリンクあり：https://legal.rxglobal.com/ja-en/participation-terms.html

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出展者向け資料

Available Documentsとして、Exhibition Brochure／Floor Plan・Available Booths／Price Information／Previous Show Info（Exhibitor List含む）等が提示されている（資料請求/ダウンロード導線あり）。

お問い合わせ・関連リンク

📧 お問い合わせ

Email: foodtech-japan.jp@rxglobal.com / Tel: +81-3-6739-4125

🌐 公式ウェブサイト

https://foodtechjapan.jp/ftw/en-gb/exhibit.html

📱 ソーシャルメディア

Official Korean Blog（Naver）: https://blog.naver.com/reed_japan / WeChatバナー掲載（URL記載なし）

備考・その他

参加条件・規約リンク（Participation Policy、Press/Media追加規約等）への導線あり。PressはPress visitorとして登録が必要で、未登録者は入場不可と記載。

この展示会について

特徴やみどころ、出展のメリットなどを詳しく解説します

Food Factory Technology Week

Food Factory Technology Weekは、食品工場の技術と食品安全に特化した専門展です。会期は2026年11月18日（水）〜20日（金）、会場は東京ビッグサイト。工場の自動化・デジタル化から衛生管理まで、現場課題に直結する技術を一度に比較検討できます。

見どころ・特徴

  • 「Food Factory Automation & Digital Technology Expo」で、IoT/AI、ロボット、食品加工機械、AGV/AMRなどを網羅
  • 「Food Safety & Hygiene Expo」で、AI検査、異物・害虫対策、クリーンルーム／滅菌、HACCP対策などを確認
  • 食品ロス・廃棄物のリサイクル／アップサイクルや、職場環境改善までカバーする構成
  • 前回実績として、東京（2025年）は来場者16,335名、出展社311社（同時開催展含む）

参加のメリット

来場は事前登録制（無料）のため、計画的に情報収集しやすいのが魅力です。食品メーカーやベーカリー、外食チェーン、流通・輸入関連など幅広い来場者層が想定されており、設備更新のヒント探しや衛生体制の見直しに役立ちます。出展を検討する企業向けには、資料ダウンロードも用意されています。

まとめ

Food Factory Technology Weekは、自動化・DXと食品安全・衛生を軸に、食品工場の“今必要な技術”をまとめて把握できる展示会です。2026年11月18日〜20日／東京ビッグサイトで開催予定。参加には無料の事前登録が必要なので、来場を考える方は早めの準備がおすすめです。

Food Factory Technology Week：食品工場と衛生技術の最新動向を一堂に

日本を代表する食品技術の総合展示会「Food Factory Technology Week」は、食品工場の自動化・デジタル技術と食品安全・衛生の両分野を網羅する専用展です。大阪と東京の年2回開催で、最新機器やソリューションを一度に比較検討できます。大阪会期は 9/30〜10/2, 2026、東京会期は 11/18〜20, 2026、会場はそれぞれ INTEX Osaka と Tokyo Big Sightです。

見どころ・特徴

  • 食品工場の自動化・デジタル Transformationを推進する最新技術の展示
  • 食品安全・衛生の強化につながるAI検査・衛生管理関連ソリューション
  • IoT・AI・ロボット・食品加工機械などの出展エリア
  • 来場者は食品メーカー・製造業・流通・飲食など幅広い分野から参集
  • 各展の出展情報・フロア案内・過去大会の来場実績を確認できる構成

参加のメリット

最新の機械やソリューションを直接比較できるため、購買判断の精度が高まります。過去の来場者数はTokyo Showで 16,335, Osaka Showで 7,913と、多様な業種の企業が集まる場です。出展企業のラインアップを実際に見て、現場の課題解決につながる情報を得られます。

まとめ

食品工場の最新技術と衛生対策を同時に俯瞰できる機会として、 Food Factory Technology Weekは業界関係者にとって有意義なイベントです。自社のデジタル化推進や品質管理の強化を検討している方は、公式の登録情報をチェックして、計画的に足を運んでみてください。来場には登録が必要ですので、事前の手続きをお忘れなく。

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クイック情報

入場料無料（来場登録が必要）
開場時間10:00-17:00（JST）
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