出展エリア／特別企画 | FOOD STYLE JAPAN ＜東京＞
外食ビジネスウィーク／全国 食の逸品EXPOは、外食・中食・小売業界を網羅する総合展示会「FOOD STYLE Japan」へリニューアル。食の現場で求められる食品・飲料から設備・サービスまで、商談に直結する出会いが生まれる場として注目されています。開催は2026年9月30日(水)～10月2日(金)、会場は東京ビッグサイト 東ホールです。
見どころ・特徴
- ＜外食・小売＞DX・経営支援EXPO：業務支援・販促支援の提案ができ、「売上・利益向上」から「人材管理」まで幅広い課題にアプローチ。
- 全国 食の逸品EXPO：47都道府県の食品・飲料をPR。前回は出展者が300社超集結し、地域ブランドを求めるバイヤーに提案可能。
- 食品原料・素材・OEM EXPO：食品・飲料メーカー等の開発部門に向け、原料・素材・OEM提案に特化。
- 総合酒類・ソフトドリンクパビリオン／SAKE Bar（唎酒師）：飲料商材のPRに加え、唎酒師による試飲＆ペアリング実演で魅力を伝えられる。
- FOOD×推し活＆キャラクターパビリオン／FOOD STYLE GIFT：推しカラー活用商材やギフト向け商材など、目的別に訴求しやすい企画が充実。
参加のメリット
外食・中食・小売のキーマンが集まるため、商材の提案先を見つけやすいのが魅力です。特に「全国 食の逸品EXPO」では出展特典としてFOOD STYLE カレッジ（“商品開発”“販路開拓”のオンライン講座）を展示会開催前に聴講でき、出展準備から成果向上まで実務面で役立てられます。
まとめ
「FOOD STYLE JAPAN ＜東京＞」は、専門展と特別企画を通じて“提案のしやすさ”が設計された食の商談展示会です。DX支援から地域の逸品、原料・OEM、飲料、ギフトまで、目的に合わせて効率よく情報収集・商談が進められるのが特長。東京ビッグサイトで開催されるこの機会に、次の一手につながる出会いを探してみてください。