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食品工場技術・食品安全/衛生・工場自動化/デジタル化・食品ロス/リサイクル・職場環境改善
食品工場技術・食品安全/衛生・工場自動化/デジタル化・食品ロス/リサイクル・職場環境改善

Food Factory Technology Week

開催日

2026年11月18日（水）～11月20日（金）

開催場所

東京都江東区（東京ビッグサイト）

主催者

RX Japan GK

会場名

Tokyo Big Sight（東京ビッグサイト）

展示会概要

Food Factory & Food Safety Technologiesに特化した展示会。『Food Factory Automation & Digital Technology Expo（食品工場の自動化・デジタル技術）』と『Food Safety & Hygiene Expo（食品安全・衛生）』等で構成され、日本を代表する食品技術展として東京と大阪で年2回開催される。

✨

みどころ・注目ポイント

食品工場の自動化・デジタル技術、食品安全・衛生、食品ロス/廃棄物のリサイクル/アップサイクル、工場の安全/職場環境改善の4領域をカバー。東京・大阪で年2回開催。

開催情報

日程・時間

2026年11月18日（水）～11月20日（金）

🕰 10:00-17:00（JST）

会場

Tokyo Big Sight（東京ビッグサイト）

📧 3 Chome-11-1 Ariake, Koto City, Tokyo 135-0063 Japan

料金

無料（来場には事前の来場登録（無料）が必要）

アクセス

会場住所：Tokyo Big Sight（東京ビッグサイト） 3 Chome-11-1 Ariake, Koto City, Tokyo 135-0063 Japan

来場者向け情報

🎯 対象者

業界関係者（Food Manufacturers、Confectionery Manufacturers、Health Food Manufacturers、Beverage Manufacturers、Bakery Product Manufacturers、Chain Restaurants、Distributors/Importers等）

👥 来場者情報

来場には来場登録（無料）が必要。登録完了後に「visitor badge（来場バッジ）」が発行され、会期3週間前までの登録は会期3週間前にメール送付、会期3週間前以降は登録完了画面およびメールで表示/送付。18歳未満の入場は保護者等の同意・同伴が必要（大人1名につき子ども最大5名、6名以上は事前連絡が必要の場合あり）。本展示会はビジネス向けのトレードショー。

📝 事前登録

来場登録（無料）が必須。登録後に来場バッジ（visitor badge）を取得して入場。

⭐ 特別イベント

Conference（ページ上では「To be available」として案内）

出展者向け情報

出展料金・申込情報

📝

申込手続き

出展情報請求（Exhibiting Info Request）ページから出展者ガイド等をダウンロードする導線あり：https://www.foodtechjapan.jp/tokyo/en-gb/gbs/sales/ex/ftech.html

規定・要件

📚

出展者向け資料

Available Documentsとして「Exhibition Brochure」「Floor Plan / Available Booths」「Price Information」「Previous Show Info（Exhibitor List含む）etc.」の記載あり（詳細は出展資料請求ページ）。

お問い合わせ・関連リンク

📧 お問い合わせ

Email: foodtech-japan.jp@rxglobal.com / Tel: +81-3-6739-4125

🌐 公式ウェブサイト

https://www.foodtechjapan.jp/hub/en-gb/previous/visitorcount/tokyo.html

📱 ソーシャルメディア

Official Korean Blog（Naver）: https://blog.naver.com/reed_japan

備考・その他

（過去実績）Tokyo Show 2025：Visitors 16,335／Exhibitors 311。Osaka Show 2025：Visitors 7,913／Exhibitors 207。※いずれも同時開催展を含む。※Tokyo Showの来場者数はJFEX、JAPAN’S FOOD EXPORT FAIR、Food LogiX等の同時開催展からの入場者を含む旨の注記あり。

この展示会について

特徴やみどころ、出展のメリットなどを詳しく解説します

Food Factory Technology Week

Food Factory Technology Weekは、食品工場の技術と食品安全に特化した専門展示会です。「Food Factory Automation & Digital Technology Expo」と「Food Safety & Hygiene Expo」を軸に、フードロス削減や職場環境改善まで幅広くカバー。年2回、2026/9/30(水)〜10/2(金) @ INTEX Osaka、2026/11/18(水)〜20(金) @ 東京ビッグサイトで開催されます。

見どころ・特徴

  • 自動化・DX：IoT、AI、ロボット、食品加工機械、AGV/AMRなどの最新技術が集結
  • 食品安全・衛生：AI検査、害虫対策、クリーンルーム／滅菌、衛生資材、HACCP関連などを比較検討
  • フードロス＆リサイクル：リサイクル／アップサイクル、コンポスター、発電機器などの提案
  • 職場環境改善：安全機器、空調、保護具、パワードスーツ等で現場改善のヒントに

参加のメリット

来場は無料ですが、事前の来場登録が必要です。食品メーカーや外食チェーン、流通・輸入業者などが来場対象で、複数分野を一度に見られるのが利点。前回実績も東京2025：来場者16,335名／出展社311社、大阪2025：来場者7,913名／出展社207社と、情報収集や比較検討の場として活用しやすい規模感です。

まとめ

Food Factory Technology Weekは、工場の省人化・デジタル化から衛生管理、フードロス対策までを横断して学べる展示会です。会場は大阪（INTEX Osaka）と東京（東京ビッグサイト）の2開催。現場課題の解決に向け、最新技術と具体的な導入イメージを掴みに行ける機会として注目です。

クイック情報

入場料無料（来場には事前の来場登録（無料）が必要）
開場時間10:00-17:00（JST）
公式サイトへ