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食品原料・飲食（F&B）
食品原料・飲食（F&B）

Food Ingredients Vietnam (Fi Vietnam)

開催日

2026年5月13日〜15日

開催場所

ベトナム・ホーチミン市

主催者

Informa Markets（Informa PLCのInforma Markets部門）

会場名

Saigon Exhibition & Convention Centre (SECC)

展示会概要

Fi Vietnam 2026は、40か国から300以上（予定）の食品原料メーカー／ディストリビューターと、9,000人以上（予定）の来場者をつなぐ食品原料の展示会で、革新的な原料ソリューションや技術を紹介し、F&B業界関係者の学び・調達・ネットワーキングの場を提供します（*数値は予測）。

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みどころ・注目ポイント

ホーチミン市で開催（2026年5月13-15日）／想定規模：来場者9,000+、出展者300+、40+か国、3日間（いずれも予定）／食品トレンド探索・業界ネットワーキング・サプライヤーとの商談機会／主要セクター例：Additives、Confectionery、Color/natural color、Oil/fat、Emulsifiers、Flavors/seasonings、Herbs

開催情報

日程・時間

2026年5月13日〜15日

🕰 2026年5月13日 9:00-17:00／2026年5月14日 9:00-17:00／2026年5月15日 9:00-16:00

会場

Saigon Exhibition & Convention Centre (SECC)

📧 Ho Chi Minh City, Vietnam

アクセス

Saigon Exhibition & Convention Centre (SECC), Ho Chi Minh City; travel and venue information available on site pages

来場者向け情報

🎯 対象者

食品・飲料（F&B）業界のプロフェッショナル、食品原料メーカー／ディストリビューター、サプライヤー、バイヤー等（業界関係者）

👥 来場者情報

来場者向け概要：ローカルおよび国際的なサプライヤーと提携し、最新の食品トレンドを把握し、この地域の革新的な原料を探索できる。参加登録は「Register your interest（関心登録）」ページからオンラインで実施（登録確認はメール送付）。出典：[/vietnam/en/attend/why-attend.html] [/vietnam/en/attend/register-your-interest.html]

📝 事前登録

来場（Attend）：オンラインで「Register your interest（関心登録）」または登録ページから登録。登録用ログインとしてBusiness emailを使用し、登録後に確認レターがメール送付される旨の記載あり。URL：[/vietnam/en/attend/register-your-interest.html]（登録システムリンク例：https://fivietnam.imasia-passport.com/en/user/register）

⭐ 特別イベント

Last editionのハイライト動画（Day 1/Day 2/Day 3 highlights）の掲載はあるが、会期中の特別セミナー等の明記は確認できないためnull

出展者向け情報

出展料金・申込情報

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出展料

Exhibitor packages & pricing page available (pricing details on the Exhibitor Packages & Pricing page; early vs standard options indicated).

📅

申込期限

Exhibitor application deadlines are listed on the Exhibitor Packages page; early vs standard terms available.

💳

支払期限

Payment deadlines are described in the Exhibitor Packages details (early vs standard).

📝

申込手続き

出展申込の流れ：01 Enquire about exhibiting → 02 Get a personalised offer → 03 Book your package → 04 Connect and engage in Vietnam。出典：[/vietnam/en/how-it-works/exhibitors.html]

ブース情報

🏢

ブース情報

ブース例（Exhibitor packagesより）：スペースのみ（24m²）＝自社で設計・施工、電気は別途支払い、主催者はカーペット提供なし／シェルスキーム（12m²）＝白い背面・側面壁、社名ファシア、施錠可能カウンター1、椅子2、蛍光灯40W×2、カーペット、5Aソケット1、ゴミ箱。出典：[/vietnam/en/exhibit/exhibitor-packages.html]

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ブースサイズ

ブースサイズ例：24m²（スペースのみ）、12m²（シェルスキーム）。出典：[/vietnam/en/exhibit/exhibitor-packages.html]

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ブースサービス

シェルスキーム（12m²）に含まれる備品・設備：社名ファシア、施錠可能カウンター、椅子、照明、カーペット、5Aソケット、ゴミ箱。スペースのみ（24m²）は電気別途、カーペットは主催者提供なし。出典：[/vietnam/en/exhibit/exhibitor-packages.html]

出展者サポート

🤝

基本サポート

LeadGrab（来場者情報取得のためのデジタルツール）を提供。LeadGrabサービスはブース料金に含まれる旨の記載あり。出典：[/vietnam/en/exhibit/exhibitor-packages1.html]

📊

マーケティング支援

「Boost your visibility at Fi Vietnam and stand out among exhibitors（可視性向上）」の記載はあるが、提供内容の詳細は抜粋内にないためnull相当。出典：[/vietnam/en/how-it-works/exhibitors.html]

特典・プログラム

⭐

出展のメリット

製品の展示・訴求、新規および既存パートナーとの接点獲得、ベトナムのF&B市場開拓、イベントを通じた事業成長、（LeadGrab等の）デジタルツール活用による情報取得。出典：[/vietnam/en/exhibit/why-exhibit.html] [/vietnam/en/exhibit/exhibitor-packages1.html] [/vietnam/en/how-it-works/exhibitors.html]

📢

プロモーション機会

デジタルマーケティングソリューション（Fi Global Insights Digital Marketing Solutions）の言及はあるが、具体的な広告商品・料金等の詳細は抜粋内にないためnull相当。出典：[/vietnam/en/how-it-works/exhibitors.html]

🌐

ネットワーキング

3日間のネットワーキング、現地で顧客と会う機会（Meet with customers at our renowned in-person event）等の記載あり。出典：[/vietnam/en/how-it-works/exhibitors.html] [https://www.figlobal.com/vietnam/en/home.html]

🏆

特別プログラム

Better Stands（廃棄物削減を目的とした取り組み）の記載あり。出典：[/vietnam/en/exhibit/exhibitor-packages.html]

規定・要件

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出展要件

Exhibitor terms and conditions are provided on the Exhibitor Packages and How It Works pages.

📋

出展規定

Better Stands（使い捨てから再利用／再生可能なスタンドへの移行を促し、廃棄物削減を目指す取り組み）の記載あり（詳細規定は抜粋内になし）。出典：[/vietnam/en/exhibit/exhibitor-packages.html]

📚

出展者向け資料

LeadGrabのUSER GUIDE（ユーザーガイド）が用意されている旨の記載あり（詳細内容は抜粋内になし）。出典：[/vietnam/en/exhibit/exhibitor-packages1.html]

お問い合わせ・関連リンク

📧 お問い合わせ

電話：+84 28 3622 2588（Get in touch）／問い合わせ導線：Customer service、Exhibitor enquiry（各ページリンク）

🌐 公式ウェブサイト

https://www.figlobal.com/vietnam/en/home.html

📱 ソーシャルメディア

Facebook: https://www.facebook.com/FiGlobal / X(Twitter): https://twitter.com/Fi_Global / LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/food-ingredients-global/ / YouTube: https://www.youtube.com/user/FiGlobalMedia/ / Instagram: https://www.instagram.com/fi_global_/

備考・その他

数値（来場者・出展者・国数）はページ上で*expected numbers（予測値）として記載。

この展示会について

特徴やみどころ、出展のメリットなどを詳しく解説します

Fi Vietnam｜ベトナムの食品原料とネットワーキングが集まる3日間

Fi Vietnam（Food Ingredients Vietnam）は、ベトナムのF&B業界をつなぐ展示会です。2026年5月13日〜15日に、ホーチミン市・Saigon Exhibition & Convention Centre（SECC）で開催され、最新の食品原料やトレンドを学びながら、業界関係者との交流機会を提供します。

見どころ・特徴

  • 300+の出展社、40+か国が参加予定で、幅広い選択肢から比較検討が可能
  • 添加物、フレーバー／シーズニング、油脂、乳化剤、ハーブなど、原料カテゴリを横断して情報収集できる
  • 3日間のネットワーキングを通じ、サプライヤー探索と市場理解を同時に進められる
  • ニュースレター「See what’s cooking every week」など、業界動向に触れる導線も用意

参加のメリット

9,000+の来場者が見込まれ、現地・海外のサプライヤーと直接つながれるのが魅力です。製品開発に役立つ原料探しはもちろん、ベトナム市場のトレンドを会場で体感し、ビジネスの次の一手を考える場として活用できます。

まとめ

Fi Vietnamは、食品原料の「調達・学び・出会い」を1カ所で進められる展示会です。開催日：2026年5月13日〜15日、会場：SECC（ホーチミン市）。ベトナムのF&B業界とつながりたい方は、予定に入れておく価値があります。

Fi Vietnam 2026｜Food Ingredients & Networking in Ho Chi Minh City

Food Ingredients Vietnamは、ホーチミン市で開催される食品原材料の総合展示会です。 開催期間 13-15 May 2026、会場は Saigon Exhibition & Convention Centre (SECC)。現地のF&B企業と世界のサプライヤーが一堂に会し、最新のトレンドと商品が一度に見られる機会として注目を集めます。

見どころ・特徴

  • 国内外の出展者が一堂に集結し、300+の出展情報を直接確認できる
  • 9,000+名以上の来場者を想定し、現地市場と国際的視点を同時に把握できる
  • 食品添加物・風味・色材・オイル・エマルションなど、幅広いセクターを網羅
  • 現地のニーズとグローバルな技術動向を結ぶ、ネットワーキングの場として機能

参加のメリット

現地市場の動向を把握し、 新規パートナーの開拓 や製品のフィードバック収集が可能です。現場での商談を通じて、ベトナム市場向けの戦略を具体化でき、グローバルなイノベーションと接点を作れます。

まとめ

Fi Vietnamは、ベトナムのF&B市場と世界のサプライチェーンをつなぐ貴重な機会です。最新トレンドを目の前で確認し、現地と国際の双方に向けたビジネス機会を探る読者にとって、見逃せないイベントと言えるでしょう。

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クイック情報

開場時間2026年5月13日 9:00-17:00／2026年5月14日 9:00-17:00／2026年5月15日 9:00-16:00
出展料Exhibitor packages & pricing page available (pricing details on the Exhibitor Packages & Pricing page; early vs standard options indicated).
申込期限Exhibitor application deadlines are listed on the Exhibitor Packages page; early vs standard terms available.
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