Fi Global Vietnam 2026 | Asia’s Leading Food Ingredients Event
ベトナムの食品・飲料（F&B）業界をつなぐ展示会「Fi Vietnam 2026」が、2026年5月13日〜15日にホーチミンのSaigon Exhibition & Convention Centre（SECC）で開催されます。世界各国の原料サプライヤーや業界関係者が集い、最新の食トレンドや原料ソリューションに触れられる機会です。
見どころ・特徴
- 国際色豊かな商談・交流：40+カ国からの参加が予定され、幅広いネットワークづくりに役立ちます。
- 出展規模：300+の食品原料メーカー・ディストリビューターが参加予定（主催者発表の想定値）。
- 注目分野が幅広い：添加物、香料・調味料、乳化剤、油脂、ハーブ、天然色素など、多様なカテゴリを一度に比較できます。
- 3日間の集中開催：開催時間は5/13・14 9:00-17:00、5/15 9:00-16:00。短期間で効率よく情報収集が可能です。
参加のメリット
来場者は、ローカルから海外までのサプライヤーと出会い、原料の選定や商品開発のヒントを得られます。出展者にとっては、成長するベトナム市場での製品紹介やパートナー開拓の場に。9,000+の来場者が見込まれており、目的に合わせた商談・交流の機会が広がります。
まとめ
Fi Vietnam 2026は、ベトナムのF&B業界を「つなぐ」ことをテーマに、原料調達・トレンド把握・ビジネス連携を同時に進められる展示会です。ホーチミン（SECC）での開催に合わせ、最新の食の動向を現地で体感してみてはいかがでしょうか。