Fi Global Vietnam 2026 | Asia’s Leading Food Ingredients Event
Fi Global Vietnam 2026は、ベトナムのF&B（食品・飲料）業界をつなぐ食品原料の国際展示会です。会場はベトナム・ホーチミン市のSaigon Exhibition & Convention Centre（SECC）。開催は2026年5月13日〜15日で、業界関係者が原料・技術・トレンドを一度に確認できる場として注目されています。
見どころ・特徴
- ベトナムのF&B業界を結ぶ「Uniting Vietnam's F&B industry」を掲げ、国内外のプレイヤーが集結
- 40+カ国からの参加が予定され、国際的な商談・情報交換の機会を提供
- 300+の出展（予定）により、幅広い原料ソリューションや技術を比較検討しやすい
- 添加物、菓子、色素（ナチュラルカラー含む）、油脂、乳化剤、フレーバー／調味料、ハーブなど多様な分野をカバー
参加のメリット
来場者は9,000+（予定）の業界関係者と交流でき、現地・海外サプライヤーとのパートナーづくりに役立ちます。最新の食品トレンドをローカルとグローバルの両面から把握できる点も魅力です。出展側にとっては、自社製品の訴求と新規・既存顧客との接点づくりを通じて、成長するベトナム市場でのビジネス拡大を目指せます。
まとめ
Fi Global Vietnam 2026は、食品原料の調達・トレンド探索・ネットワーキングを同時に進めたい方に適した展示会です。2026年5月13日〜15日／SECC（ホーチミン市）で開催され、国際色豊かな出会いと実務に直結する情報収集が期待できます。