食品素材・食品添加物・健康食品（ヘルスフード）関連

ifia/HFE JAPAN 2027（ifia JAPAN 2027 / HFE JAPAN 2027）

Name: ifia/HFE JAPAN 2027（ifia JAPAN 2027 / HFE JAPAN 2027）
Start: 2027-05-19
End: 2027-02-01
Location: 東京ビッグサイト（South Halls & Conference Tower／南ホール＆会議棟）

開催日

2027年5月19日（水）～21日（金）

開催場所

東京都（東京ビッグサイト）

主催者

Food Chemical Newspaper Inc.（株式会社食品化学新聞社）

会場名

東京ビッグサイト（South Halls & Conference Tower／南ホール＆会議棟）

展示会概要

食品開発者を中心に約30,000名が来場し、出展社と活発な技術相談・商談を行う「ビジネスのための展示会」（国際食品素材／添加物展・会議、ヘルスフードエキスポ）。

✨

みどころ・注目ポイント

食品開発者を中心に多数来場、技術相談・商談が活発なビジネス展示会。HFE JAPANは次回で25周年（ニュース欄記載）。テーマ型の特別エリア（例：味・安全安心・機能性付加をテーマにした特別イベントエリアの支援案内）に関する告知あり。

開催情報

日程・時間

2027年5月19日（水）～21日（金）

🕰 10:00～17:00

会場

東京ビッグサイト（South Halls & Conference Tower／南ホール＆会議棟）

アクセス

会場は東京ビッグサイト。アクセス詳細は東京ビッグサイト公式アクセス案内へのリンク記載あり（例：https://www.bigsight.jp/english/visitor/access/）。

来場者向け情報

🎯 対象者

業界関係者（食品開発者などのビジネス来場者）

👥 来場者情報

来場は事前登録案内あり。来場者事前登録ページ：https://www.ifiajapan.com/entry （「来場者事前登録はこちらのフォームからお願いします」）。Visitorメニューに「Pre-registration for visitors」リンク（例：https://f-vr.jp/fcn/ifia2026/）が掲載。

📝 事前登録

来場者：事前登録フォームから登録（https://www.ifiajapan.com/entry）。出展者：オンライン申込フォーム（https://req.qubo.jp/ifiahfe/form/ifiahfe2027en）および出展ページ（https://www.ifiajapan.com/en/price）。

⭐ 特別イベント

主催者企画セミナー・出展者プレゼンテーションの案内（サイト内メニューに掲載、セミナーは日本語中心との注意書きあり）。また、味の試食に焦点を当てた新企画「Hirameki Taste Street（Ajisto）」の告知あり（ニュース欄）。

🚬 健康・安全対策

感染症対策に関する過去告知あり（2023/5/1付で衛生対策の実施、会場掲示物（Signs）PDF、アクリル板は設置しない等の記載）。https://www.ifiajapan.com/2027/wp-content/uploads/cbf434fb652a440ccb7e92a29c5e1e76.pdf

出展者向け情報

出展料金・申込情報

💰

出展料

mini booth(4m²)は264,000円から（ニュース欄記載）。※2027の料金表の全詳細金額は本文中に明記されていないため一部のみ抽出。

🎫

早期割引

Super Early Bird：2026年7月31日（金）までの申込でブース料金10%OFF。Early Bird：2026年10月31日（土）までの申込でブース料金5%OFF。Regular：2026年11月1日（日）以降の申込。※割引適用者は2026年12月末までに支払が必要。

📅

申込期限

出展申込期限：1月末（ニュース欄に「The deadline for exhibitor applications is the end of January」との記載あり。年次の明確記載は本文から特定不可）。早期割引申込期限：Super Early Bird 2026年7月31日（金）、Early Bird 2026年10月31日（土）。

💳

支払期限

Super Early Bird/Early Bird割引適用の場合：2026年12月末までに支払が必要（ニュース欄記載）。

📝

申込手続き

出展申込はオンラインフォームから：https://req.qubo.jp/ifiahfe/form/ifiahfe2027en（TOP掲載）。関連情報ページ：https://www.ifiajapan.com/en/price#section05

ブース情報

🏢

ブース情報

mini booth（4m²）の記載あり（ニュース欄）。その他ブース種別の詳細はページ本文からは特定不可。

📐

ブースサイズ

mini booth：4m²（ニュース欄記載）。

出展者サポート

🤝

基本サポート

出展相談は事務局へ連絡するよう複数箇所で案内（TEL/Contact form）。

📊

マーケティング支援

新聞社によるタイアップ企画提案（新聞・雑誌・展示会・セミナー等）の記載あり。出典: [https://www.ifiajapan.com/en]（What’s New 2023/11/4）

💼

商談サポート

技術相談・商談の場としての位置づけ（展示会説明文より）。

特典・プログラム

⭐

出展のメリット

（ニュース欄）出展メリットとして、新聞社ならではのタイアップ企画（新聞・雑誌・展示会・セミナー等を組み合わせた提案）に言及あり。

📢

プロモーション機会

（ニュース欄）来場者向けプロモーション支援や、特別イベントエリアでのプロモーション（例：味・安全安心・機能性をテーマにしたエリア）に関する案内あり。

🎓

セミナー・イベント

会場内で「出展者プレゼンテーション」実施の導線/案内あり（例：https://www.ifiajapan.com/online にて動画閲覧申込案内）。

🏆

特別プログラム

新企画エリア「Hirameki Taste Street（Ajisto）」等のプロジェクト告知あり（ニュース欄）。

規定・要件

✅

出展要件

規定（regulation）をダウンロードして確認後に申込、との記載あり（/en/price）。

📋

出展規定

出展ガイド（Exhibiting Guide）の記載あり（出展ページ内要素として「2027 Exhibiting Guide」）。ただし本文提示情報では内容詳細は不明。

📚

出展者向け資料

出展関連の資料ダウンロード（Download Forms）案内あり：https://www.ifiajapan.com/en/price#section05

お問い合わせ・関連リンク

📧 お問い合わせ

TEL: +81-3-3238-7520（受付時間の記載例：平日9:30-17:00） / Email: ifia@foodchemicalnews.co.jp

🌐 公式ウェブサイト

https://www.ifiajapan.com/en

備考・その他

Visitor向け注意として「VISA用招へい状は来場者には手配不可（出展者のみ）」旨の記載あり（ニュース欄）。また、事務局休業（夏季休暇）などの告知がニュース欄に掲載。

この展示会について

特徴やみどころ、出展のメリットなどを詳しく解説します

ifia/HFE JAPAN 2027（ifia JAPAN 2027）—食品素材・添加物から機能性まで学べるビジネス展示会

「ifia/HFE JAPAN」は、食品開発者を中心に来場者と出展社が技術相談・商談を行うビジネスのための展示会です。次回は2027年5月19日（水）～21日（金）、東京ビッグサイト（南ホール＆会議棟）にて、10:00～17:00で開催されます。

見どころ・特徴

カテゴリ別に出展社を検索でき、目的の素材・技術に効率よくアクセス可能
ベーカリー、飲料、加工食品、OEM/ODM、品質管理など幅広い食品領域をカバー
「Foods with functional claims（機能性表示食品）」向け素材など、機能性・健康価値に関するテーマも用意
来場者向け事前登録を案内（※英語での会議情報は限定的）

参加のメリット

原料・添加物から製造、品質管理まで一度に比較でき、開発課題の相談先を見つけやすいのが魅力です。出展検討企業には、申込向けの割引案内（例：Super Early Bird）などの情報発信もあり、計画的に準備を進められます。会場での対話を通じて、製品づくりのヒントや新たな取引機会につながります。

まとめ

食品の「おいしさ」「安全性」「機能性」に関わる最新情報を、現場で直接確かめられるのがifia/HFE JAPANの強みです。2027年5月19日～21日は東京ビッグサイトへ。目的のカテゴリから情報収集し、開発・調達・企画の次の一手を探してみてください。

フリーアナウンサー派遣サービス資料

展示会出展を成功させる秘訣

プロのフリーアナウンサー派遣サービスの詳細資料を無料でご提供

資料をダウンロード

今すぐ無料でダウンロード可能

クイック情報

開場時間10:00～17:00

出展料mini booth(4m²)は264,000円から（ニュース欄記載）。※2027の料金表の全詳細金額は本文中に明記されていないため一部のみ抽出。

申込期限出展申込期限：1月末（ニュース欄に「The deadline for exhibitor applications is the end of January」との記載あり。年次の明確記載は本文から特定不可）。早期割引申込期限：Super Early Bird 2026年7月31日（金）、Early Bird 2026年10月31日（土）。

公式サイトへ