HCJ2027（第55回国際ホテル・レストラン・ショー／第48回フード・ケータリングショー／第27回厨房設備機器展）

出展料

出展ブース料金（基礎ブース、1ブースあたり）：早期申込（申込期限：2026年6月30日（火））会員 370,000円（税抜）/407,000円（税込）、会員外 390,000円（税抜）/429,000円（税込）。通常申込（申込期限：2026年9月30日（水））会員 440,000円（税抜）/484,000円（税込）、会員外 470,000円（税抜）/517,000円（税込）。ブースオプション：2面開放指定権（角ブース）165,000円（税込）、3面開放指定権（ダブルブース）330,000円（税込）。出典：https://hcj.jma.or.jp/exhibitor/

早期割引

早期申込料金設定あり（通常申込より1ブースあたり会員で70,000円（税抜）、会員外で80,000円（税抜）安い）。早期申込期限：2026年6月30日（火）。出典：https://hcj.jma.or.jp/exhibitor/

申込期限

出展申込期限：早期申込 2026年6月30日（火）／通常申込 2026年9月30日（水）。出典：https://hcj.jma.or.jp/exhibitor/

支払期限

出展料支払い期限：早期申込 2026年9月30日（水）／通常申込 2026年10月30日（金）。出典：https://hcj.jma.or.jp/exhibitor/

申込手続き

出展までの簡単5ステップ：①出展申込（早期：2026年6月30日／通常：2026年9月30日）②出展料支払い（早期：2026年9月30日／通常：2026年10月30日）③出展者マイページ開設（2026年11月中旬～）④ブース設計打合せ開始・来場事前登録開始・WEBガイド公開（2026年11月下旬～）⑤搬入開始・開催（搬入：2027年3月13日～、開催：2027年3月16日～19日）。出典：https://hcj.jma.or.jp/exhibitor/

キャンセル規定

各申込期限（早期/通常）の翌日から所定日まで：税抜出展料の50%。出展者説明会開催日または（説明会を実施しない場合）出展ブースレイアウト発表日以降：税抜出展料の100%。ブース数減少も減少分にキャンセル料。各種有料オプションのキャンセルも同規定適用。出典：https://hcj.jma.or.jp/exhibitor/

ブース情報

基礎ブース：背面・袖パネル（白色システムパネル）、ブース番号板（1）2）は事務局で施工し引き渡し）。1ブース＝W2,970mm×D2,970mm×H2,700mm。ブースタイプ：シングル（1～6ブース）、ダブル（2×2/2×3/2×4/2×5）、スペース（12ブース以上、スペースブースのみ1ブース=3m×3m換算）。ブース位置はブース数・出展ゾーン、申込順、過去実績、出展製品、実演有無（水・ガス工事）等を勘案し事務局が決定、11月中旬に出展者マイページで公開。出典：https://hcj.jma.or.jp/exhibitor/

ブースサイズ

1ブース＝W2,970mm×D2,970mm×H2,700mm。スペースブースのみ1ブース=3m×3m換算。ブースタイプ：シングル（1～6）、ダブル（2×2/2×3/2×4/2×5）、スペース（12ブース以上）。出典：https://hcj.jma.or.jp/exhibitor/

ブースサービス

基礎ブース施工（背面・袖パネル、ブース番号板）。出展者マイページ提供、WEBガイド掲載、事前アポイント制商談会エントリー、HCJアプリ（フロアマップ、デジタル名刺交換等）を無料提供。出展料に含まれない：ブース装飾・レンタル備品、水道・ガス工事、会社名板、インターネット接続工事、電気工事・使用料（HCJ2027より幹線工事から出展者負担）。出典：https://hcj.jma.or.jp/exhibitor/

搬入・搬出日程

搬入：2027年3月13日（土）～（※13日（土）は6ブース以上の出展者に限る）。搬出日時の明記は見当たらず。出典：https://hcj.jma.or.jp/exhibitor/

基本サポート

出展者マイページ（各種出展準備データDL環境、WEBガイド掲載情報管理等）提供、事前アポイント制商談会へのエントリー機会、HCJアプリ機能提供（フロアマップ、デジタル名刺交換、検索閲覧環境）。出典：https://hcj.jma.or.jp/exhibitor/

技術サポート

HCJアプリの名刺情報スキャンサービス（有料アンケート）（※前回HCJ2026情報）：価格55,000円（税込）、申込期限2026年2月6日（金）等の記載。出典：https://hcj.jma.or.jp/exhibitor/options.html

マーケティング支援

WEBガイド（出展者一覧・製品検索ページ）掲載、HCJアプリでの検索閲覧環境提供、各種広告オプション（アプリ広告、Webバナー、メール配信、会場広告、SNS記事掲載等）。出典：https://hcj.jma.or.jp/exhibitor/、https://hcj.jma.or.jp/exhibitor/options.html

展示サポート

基礎ブース施工（背面・袖パネル、ブース番号板）。出展料にブース装飾は含まれず（装飾・レンタル備品は別途）。出典：https://hcj.jma.or.jp/exhibitor/

商談サポート

「事前アポイント制商談会」へのエントリー（有力な購買担当との商談機会を提供）の記載あり。出典：https://hcj.jma.or.jp/exhibitor/

分析サポート

名刺情報スキャンサービス（有料アンケート）で、名刺情報とアンケート情報を出展者マイページからダウンロード可能の記載あり（※前回HCJ2026情報として掲載）。

継続サポート

HCJアプリを「展示会だけじゃない『365日』楽しめるアプリへ」として案内（継続的な利用を示唆）。具体的サポート内容の明記は限定的。出典：https://hcj.jma.or.jp/

出展のメリット

宿泊・外食・給食などのキーパーソンが多数来場し、新規顧客接点や決裁権者への提案、実機・デモ提示、顧客ニーズ把握・競合動向把握の機会になる旨の記載。HCJアプリでスムーズな出展（全出展者にデジタル名刺交換を無料開放）や、WEBガイド掲載、事前アポイント制商談会へのエントリー等。出典：https://hcj.jma.or.jp/exhibitor/

プロモーション機会

出展オプション（※前回HCJ2026情報として掲載）：HCJアプリ広告、会場内外装広告（誘導看板広告220,000円、エスカレーター下サイン550,000円等）、ホームページバナー広告165,000円、会期前メール配信広告99,000円、セミナー協賛広告220,000円、Facebook記事掲載99,000円等。出典：https://hcj.jma.or.jp/exhibitor/options.html

ネットワーキング

事前アポイント制商談会（有力な購買担当との商談機会提供）の記載あり。

セミナー・イベント

出展者セミナー（HCJセミナー）（※ページ記載は前回HCJ2026情報）：会場 東京ビッグサイト内、収容人数60～80名（予定）、入場無料、発表時間40分、付帯備品：演台・プロジェクター・スクリーン・音響設備、価格（税込）/1セッション：出展者253,000円、出展者以外825,000円。出典：https://hcj.jma.or.jp/exhibitor/options.html

特別プログラム

注目企画（例：「AI・DX・ロボット」ゾーン等）や各種セミナー企画の実施予定の記載あり（詳細は一部「乞うご期待」）。

出展要件

ブースタイプや開放面指定は申込ブース数により条件あり（例：1～2ブースで角ブース確約は2面開放指定権が必要、4ブースで3面開放確約は3面開放指定権が必要、3ブース以上は角ブース確約、6ブース以上は3面開放（ダブル）確約等）。出典：https://hcj.jma.or.jp/exhibitor/

出展規定

キャンセル規定、ブース位置決定方針、出展料に含まれる/含まれない範囲、ブースタイプ要件などの規定記載あり（詳細規定文書の明記はなし）。出典：https://hcj.jma.or.jp/exhibitor/

出展者向け資料

出展資料請求（速報版）リンクあり（詳細版は2027年4月公開予定）。出典：https://hcj.jma.or.jp/