Food Factory Technology Week
Food Factory Technology Weekは、食品工場の技術と食品安全をテーマにした専門展示会です。「Food Factory Automation & Digital Technology Expo」と「Food Safety & Hygiene Expo」を中心に、関連分野も含めて幅広く最新ソリューションを紹介。開催は年2回で、2026/9/30(水)〜10/2(金)@インテックス大阪、2026/11/18(水)〜11/20(金)@東京ビッグサイトで実施されます。
見どころ・特徴
- 工場の自動化・DX:IoT/AI、ロボット、食品加工機械、AGV・AMRなどを網羅
- 食品安全・衛生対策:AI検査、害虫対策、クリーンルーム・滅菌、衛生資材、HACCP対応など
- フードロス&リサイクル:リサイクル/アップサイクル技術、コンポスター、発電機など
- 職場環境改善:安全機器、空調設備、保護具、パワードスーツなども紹介
参加のメリット
来場者は食品メーカー、菓子・飲料・ベーカリー、外食チェーン、流通・輸入業者など多岐にわたり、現場課題に直結する情報収集がしやすいのが魅力です。入場は無料ですが、事前の来場登録が必須。登録後は来場者バッジが案内され、スムーズに入場できます。
まとめ
Food Factory Technology Weekは、食品工場の自動化・衛生・環境対応・職場改善を一度に比較検討できる場です。大阪(9/30-10/2)と東京(11/18-11/20)の開催日程を確認し、目的に合わせて来場登録のうえ参加してみてください。