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食品製造／食品機械／フードテック／自動化・省人化／AI・ロボット
食品製造／食品機械／フードテック／自動化・省人化／AI・ロボット

FOOMA JAPAN 2026

開催日

2026年6月2日（火）～2026年6月5日（金）

開催場所

東京都（東京ビッグサイト）

主催者

一般社団法人日本食品機械工業会

会場名

東京ビッグサイト（西展示棟1～4ホール／東展示棟1～3、7・8ホール）

展示会概要

一般社団法人日本食品機械工業会は、2026年6月2日（火）～5日（金）の4日間、東京ビッグサイトにて世界最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN 2026」を開催。テーマ「The Shift is On.」のもと、自動化・省人化、AI・ロボット技術、フードテックなど次世代の食品製造を支える技術が集結し、過去最多となる1,025社が出展する。

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みどころ・注目ポイント

テーマ「The Shift is On.」。食品製造の自動化・AI・フードテック等の次世代技術が集結。展示ソリューション7,000超、過去最多1,025社が出展。スタートアップゾーン（36社、毎日ピッチ）やアカデミックプラザ（43大学・研究機関）なども展開。

開催情報

日程・時間

2026年6月2日（火）～2026年6月5日（金）

🕰 午前10時～午後5時

会場

東京ビッグサイト（西展示棟1～4ホール／東展示棟1～3、7・8ホール）

👥 来場者数：110,827名（2025年開催実績）

料金

事前登録：無料（完全来場事前登録制）／未登録の場合：1,000円（税抜）

来場者向け情報

🎯 対象者

食品製造業・食品機械/関連機器の業界関係者（来場事前登録制）

👥 来場者情報

完全来場事前登録制。公式WEBサイトで来場事前登録を行い、「クイックパス(入場証)」を印刷して持参することでスピーディーに入場可能。クイックパス用ホルダーは会場に用意、クイックパスは会期中通しで使用可。

📝 事前登録

入場は完全来場事前登録制。公式WEBサイト（https://www.foomajapan.jp）で来場事前登録し、取得した「クイックパス(入場証)」を印刷して持参。未登録の場合は1,000円（税抜）。

⭐ 特別イベント

第5回FOOMAアワード2026（会期初日に最優秀賞決定、表彰式。アワードコーナー：西展示棟アトリウム／東展示棟7・8ホール前リンクスペース）。スタートアップグランプリ2026（最終日表彰式）。フードテックセッション（6月4日（木）13:00～17:00、会議棟1階 レセプションホールA）。FOOMA自動化検討プロジェクト（6月3日（水）10:30～12:30、会議棟6階 605・606）。農林水産省セミナー（6月2日（火）13:30～15:00、東8ホールセミナー会場）。EHEDGセミナー（6月3日（水）13:30～15:30、会議棟6階 605・606）。海外市場セミナー（6月3日（水）13:00～14:30、東1ホールセミナー会場）。海外展開相談コーナー「海外ビジネス情報提供窓口」（東3ホールガレリア）。FOOMAビジネスフォーラム（6月3日（水）17:00～18:30、会議棟1階 レセプションホールA）。機関誌「ふーま」連載企画 テーブルトーク公開取材（6月2日（火）16:00～16:30、東1ホールセミナー会場、ゲスト：小島瑠璃子さん）。各種学会セミナー・シンポジウム（日本食品工学会、農業施設学会、美味技術学会、農業食料工学会等）。FOOMA東京バル（江東区の人気店等による食イベント）。

出展者向け情報

特典・プログラム

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表彰制度

第5回FOOMAアワード2026（最優秀賞、優秀賞、FOOMAアワード審査委員会賞（予定））。会期初日（2026年6月2日）に最優秀賞決定。プレス発表：2026年6月2日（火）15:00（報道解禁は同日18:00・表彰式終了後）。会場：西展示棟1ホール2階 プレスルーム隣室。

規定・要件

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出展要件

（FOOMAアワード応募資格として記載）FOOMA JAPAN 2026出展社で応募製品を製造し、展示会期間にわたり製品を展示する企業（実機展示できない製品はパネル、動画等の展示でも可）。

お問い合わせ・関連リンク

📧 お問い合わせ

一般社団法人日本食品機械工業会（所在地：〒108-0023 東京都港区芝浦3-19-20 ふーまビル）TEL：03-5484-0981／FAX：03-5484-0989

🌐 公式ウェブサイト

https://www.foomajapan.jp/

📱 ソーシャルメディア

YouTube：https://www.youtube.com/@foomajapanmovie ／ Instagram：https://www.instagram.com/foomajapan_official/

備考・その他

会場：東京ビッグサイト 西展示棟（1～4ホール）、東展示棟（1～3、7・8ホール）。来場者向けDXプログラムとして「FOOD TOWN」「FOOMA ID」「来場者マイページ」「公式スマホアプリ『FOOMAアプリ』」「クイックパス」等を案内。

この展示会について

特徴やみどころ、出展のメリットなどを詳しく解説します

世界最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN 2026」—自動化・AI・フードテックが集結

食品製造の最新技術を一度に見渡せる「FOOMA JAPAN 2026」が、2026年6月2日(火)～6月5日(金)の4日間、東京ビッグサイト（西展示棟1～4／東展示棟1～3、7・8）で開催されます。テーマはThe Shift is On.。人手不足や食品ロス削減など、現場課題に向き合う技術と情報が集まる場です。

見どころ・特徴

  • 7,000超の展示ソリューション、過去最多1,025社が出展
  • 第5回FOOMAアワード2026：応募27件から選ばれた6製品が最優秀賞ノミネート（会期初日に最優秀賞発表）
  • スタートアップゾーン（Innovation Hub）：食のスタートアップ36社が出展し、毎日ピッチも実施
  • アカデミックプラザ：国内外43の大学・研究機関が参加し、発表・ポスターセッションを開催
  • フードテックセッションや農林水産省セミナー、海外市場セミナーなど、学びの機会も充実

参加のメリット

会場では、自動化・省人化、AIやロボットなどの具体的な導入イメージをつかみやすく、比較検討にも役立ちます。さらに、海外展開相談コーナーではJETRO等のアドバイザーが個別対応。入場は完全来場事前登録制で、公式サイトから登録して「クイックパス(入場証)」を持参すればスムーズに入場できます（未登録の場合は1,000円（税抜））。

まとめ

FOOMA JAPAN 2026は、食品製造の現場課題に対して“次の打ち手”を探せる総合展です。6月2日～5日は東京ビッグサイトで、注目技術や受賞候補製品、スタートアップの提案まで横断的にチェックできる4日間。関心分野のセミナーと展示を組み合わせて、効率よく情報収集してみてください。

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クイック情報

入場料事前登録：無料（完全来場事前登録制）／未登録の場合：1,000円（税抜）
開場時間午前10時～午後5時
公式サイトへ