食品・飲料
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FOODEX JAPAN 2027(第52回 国際食品・飲料展)

開催日

2027年3月9日(火)~12日(金)

開催場所

東京都江東区(東京ビッグサイト)

主催者

主催5団体(一般社団法人日本能率協会、一般社団法人日本ホテル協会、一般社団法人日本旅館協会、一般社団法人国際観光日本レストラン協会、公益社団法人国際観光施設協会)

会場名

東京ビッグサイト

展示会概要

日本とアジア、世界をつなぐ国際食品・飲料展として、食に関わる皆様と共働し、食の新たな価値を創造する展示会。アジア最大級の食品・飲料の国際展示会。

みどころ・注目ポイント

アジア最大級の食品・飲料国際展示会。海外バイヤーを含む多数の来場者・商談機会。製品分野別ゾーニング。出展者インタビューで、海外販路開拓・新規顧客開拓・成約につながった事例が紹介されている。

開催情報

日程・時間

2027年3月9日(火)~12日(金)

🕰 東展示棟1~6ホール 10:00~17:00(最終日16:30まで)/東展示棟7~8ホール・西展示棟 9:30~17:00(最終日16:30まで)

会場

東京ビッグサイト

アクセス

会場アクセス案内(東京ビッグサイト公式): https://www.bigsight.jp/visitor/access/

来場者向け情報

🎯 対象者

食品・飲料のバイヤー等(商談目的の業界関係者)

👥 来場者情報

来場に関する問い合わせは「12月ごろ公開予定」。来場には必ず来場登録が必要。

📝 事前登録

来場には必ず来場登録が必要(来場案内は12月ごろ公開予定)。出展は原則WEB申込。事務局が請求書を発行した時点で契約成立。

特別イベント

出展者セミナー(1セッション30分、聴講無料、座席数100名、事前聴講申込または当日先着順、サンプリング可。各日 11:00~11:30/12:00~12:30/13:00~13:30/14:00~14:30/15:00~15:30(3/9(火)~12(金)))

🚬 健康・安全対策

コロナウイルス等の影響で展示会が中止になった場合、出展料支払済の出展者は「同年度類似展示会へ出展/次年度同展示会へ出展(実質100%返金)/出展料(税込)の70%返金」から1つ選択可能(出展規定に基づく)。

出展者向け情報

出展料金・申込情報

🎫

早期割引

早期申し込みの区分あり(早期締切:2026年7月31日)。※早期期間内であっても、申込期限翌日以降はキャンセル料規定が適用。

📅

申込期限

早期申し込み:2026年7月31日(金)/通常申し込み:2026年9月25日(金)(当日消印有効)

💳

支払期限

早期出展申し込み:2026年9月25日(金)/通常出展申し込み:2026年10月30日(金)

📝

申込手続き

WEB出展申し込みフォームに必要事項を入力して送信(原則WEB)。WEB申込ができない場合は事務局へ連絡。事務局が請求書を発行した時点で契約成立。WEB申込または捺印済の出展申込書を締切日必着で郵送も可。

キャンセル規定

原則、申込取消・解約不可。了解のうえ取消の場合、(1)各申込期限(早期/通常)の翌日~会場レイアウト公開日前日:税抜出展ブース料の50%、(2)出展者説明会開催日または会場レイアウト(ブース位置)発表日以降:税抜出展ブース料の100%。ブース数削減やオプション取消・削減も同様にキャンセル料対象。

ブース情報

🏢

ブース情報

基礎ブース(システムパネル仕様):主催者がブース番号板、袖パネル(側壁)、バックパネル(後壁)を統一施工(白色システムパネル・ビニールコーディング合板)。2面開放ブースで隣接なしの場合は通路側袖パネルなし。社名板・床面カーペット・棚などのブース内装飾は付属しない。

🛠️

ブースサービス

出展料金に含まれるサービス:1ブースにつきVIP招待状・招待URL提供(追加有料)/FOODEX JAPAN公式HPに貴社情報掲載/基礎ブース(システムパネル)施工(ブース番号板、袖・バックパネル等)。

🚚

搬入・搬出日程

搬入:2027年3月6日(土)15:00(予定)~18:00、3月7日(日)・8日(月)8:00~18:00/搬出:2027年3月12日(金)16:30~22:00(予定)

出展者サポート

🤝

基本サポート

スマート装飾プラン(昭栄美術が施工、装飾・コンセント・ライト等のプラン)/展示会出展時の補助金情報案内(J-Net21、東京都中小企業振興公社等の情報提示)/出展者マイページで資料・レイアウト等の案内。

🔧

技術サポート

スマート装飾プラン(電気コンセント工事100V/1.0kWまで等のプラン要素あり)/ブース装飾問い合わせ先:株式会社昭栄美術 TEL:03-5148-6694、FOODEX JAPAN施工事務局(メールアドレス記載あり)。

📊

マーケティング支援

トレンドレポート(FOODEX事務局による世界主要都市のフードトレンド調査、プロモーション等をサポートする旨の記載)

🎨

展示サポート

基礎ブースの統一施工(システムパネル)/スマート装飾プラン(装飾・備品のパッケージ)

特典・プログラム

出展のメリット

出展者インタビューより:来場者数が多く普段会えないプロ(シェフ・パティシエ等)や国内外バイヤーに直接提案できる/海外販路開拓・輸出拡大につながる/新規顧客開拓・商談機会の増加/継続出展により海外バイヤーからの信頼獲得につながる旨の声。

📢

プロモーション機会

広告オプション(貴社をよりアピールできる広告枠を用意)/招待URL(1ブースにつき提供、追加は有料)/公式HPに貴社情報掲載。

🎓

セミナー・イベント

出展者セミナー:1セッション30分、聴講無料、座席数100名、事前聴講申込または当日先着順、サンプリング可。各日(3/9~12)11:00~11:30/12:00~12:30/13:00~13:30/14:00~14:30/15:00~15:30。

🏆

特別プログラム

ブース指定権(2面開放指定権、ダブルブース指定権など。先着・数量限定/条件により無料提供あり)/会場内ストックルーム(鍵・ドア付)

規定・要件

出展要件

商談目的の食品・飲料展示会の趣旨に合致する出展内容であること(趣旨にそぐわない場合は受付をお断りすることあり)。出展規定を確認・遵守すること。

📋

出展規定

出展の際は出展規定を必ず確認のうえ遵守(詳細は出展規定参照)。

📄

契約条件

事務局が請求書を発行した時点で本申し込みの契約が成立。

📚

出展者向け資料

会場レイアウト(ブース位置)は出展者マイページで発表。出展者向け説明資料は出展者マイページにアップ(11月下旬予定)。

お問い合わせ・関連リンク

📧 お問い合わせ

Tel : 03-3434-3453 / E-mail : foodex@jma.or.jp

📱 ソーシャルメディア

YouTube: https://www.youtube.com/@foodexjapan8014/videos / Facebook: https://www.facebook.com/JMAFOODEXJAPAN/ / Instagram: https://www.instagram.com/foodex_japan/

備考・その他

来場に関する問い合わせは12月ごろ公開予定。出展ブース料の具体的金額は、提示されたページ抜粋内では確認できず。

この展示会について

特徴やみどころ、出展のメリットなどを詳しく解説します

出展者インタビューで読み解く「FOODEX JAPAN 2027」の魅力

アジア最大級の食品・飲料の国際展示会「FOODEX JAPAN 2027」は、食に関わる企業・団体が一堂に会し、新たな価値創造を目指す場です。開催は2027年3月9日(火)~12日(金)、会場は東京ビッグサイト。本ページでは、過去出展者の声を通じて、展示会の実像に迫ります。

見どころ・特徴

  • 出展者インタビューが充実し、出展前の課題から成果まで具体例で把握できる
  • 「FOODEX WINE」「Frozen」「オーガニック」「水産」などゾーン構成が明確で、目的に合わせて情報収集しやすい
  • 出展者の声として、来場者数の多さ普段会えないプロとの接点が挙がっている
  • 海外バイヤーとの商談や輸出展開を意識したコメントもあり、国際展としての側面が読み取れる

参加のメリット

出展者の証言からは、商談のスピード感や新規顧客開拓、新商品告知の場としての有用性が語られています。たとえば小規模ブースでも想定以上の来場があった例や、決定権を持つ来場者が多く会期後の商談が進んだという声も。まずはインタビューを読み、自社の目的に合う出展イメージを具体化できる点が大きな利点です。

まとめ

「FOODEX JAPAN 2027」は、東京ビッグサイトで開催される国際食品・飲料展として、幅広いゾーンと出展者の実体験に基づく情報が揃っています。出展・来場を検討するなら、過去のインタビューを手がかりに、会期2027年3月9日(火)~12日(金)に向けた準備のヒントを得てみてください。

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クイック情報

開場時間東展示棟1~6ホール 10:00~17:00(最終日16:30まで)/東展示棟7~8ホール・西展示棟 9:30~17:00(最終日16:30まで)
申込期限早期申し込み:2026年7月31日(金)/通常申し込み:2026年9月25日(金)(当日消印有効)
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