食品・飲料
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FOODEX JAPAN 2027(フーデックス ジャパン)(第52回 国際食品・飲料展)

開催日

2027年3月9日(火)~12日(金)

開催場所

東京都(東京ビッグサイト)

主催者

一般社団法人日本能率協会/一般社団法人日本ホテル協会/一般社団法人日本旅館協会/一般社団法人国際観光日本レストラン協会/公益社団法人国際観光施設協会

会場名

東京ビッグサイト(東展示棟1~8ホール、西展示棟1~4ホール)

展示会概要

「FOODEX JAPAN/国際食品・飲料展」はアジア最大級の食品・飲料の国際展示会。世界各国の企業と商談ができ、販路獲得に繋がる機会として毎年開催(次回2027年で52回目)。

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みどころ・注目ポイント

アジア最大級の食品・飲料展示会/毎年開催で2027年は第52回/世界各国の企業と商談でき販路獲得に繋がる/出展者数が多い(例:世界76か国以上から3,238社出展、来場登録者数73,842名※2026実績として記載)。

開催情報

日程・時間

2027年3月9日(火)~12日(金)

🕰 東展示棟1-6ホール 10:00-17:00(最終日16:30まで)/東展示棟7-8ホール・西展示棟 9:30-17:00(最終日16:30まで)

会場

東京ビッグサイト(東展示棟1~8ホール、西展示棟1~4ホール)

料金

当日券/¥10,000(税込)※「招待券」持参者は無料。※ただし業界関係者以外の方、16歳未満の方は入場不可。

アクセス

会場アクセス:https://www.bigsight.jp/visitor/access/

来場者向け情報

🎯 対象者

業界関係者(商談目的の食品・飲料バイヤー向け)※業界関係者以外・16歳未満は入場不可

👥 来場者情報

来場に関する問い合わせ・詳細は「12月ごろ公開予定」。※来場には必ず来場登録が必要。入場制限:業界関係者以外・16歳未満は入場不可。注意事項(例):カート入場不可、出展者への営業行為不可、ペット連れ不可、撮影不可、サンプル目的・試飲試食目的の入場不可。

📝 事前登録

来場:来場登録が必須(詳細は12月ごろ公開予定)。出展:原則WEB出展申し込みフォームで申込(WEB不可の場合は事務局へ問い合わせ)。

⭐ 特別イベント

(オプションページ記載)1セッション30分、聴講無料、座席数100名、事前聴講申込または当日先着順受付、サンプリング可。各日 3/9(火)~12(金)で複数枠(11:00~15:30の時間帯で複数回)あり。※イベント名の明記はページ抜粋内に無し。出典:https://foodex.jma.or.jp/exhibit/option.html

🚬 健康・安全対策

(出展者向けQ&A)コロナ等の影響で展示会が中止になった場合、出展料支払済み出展者は「同年度の類似展示会へ出展/次年度の同じ展示会へ出展(実質100%返金)/出展料(税込)の70%を返金」から選択できる規定あり(詳細は出展規定参照)。出典:/exhibit/faq-exhibit.html

出展者向け情報

出展料金・申込情報

🎫

早期割引

早期申し込み区分あり(申込期限:2026年7月31日、支払期限:2026年9月25日)※割引金額の記載はなし。

📅

申込期限

早期申し込み:2026年7月31日(金)/通常申し込み:2026年9月25日(金)(当日消印有効)

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支払期限

早期出展申し込み:2026年9月25日(金)/通常出展申し込み:2026年10月30日(金)

📝

申込手続き

WEB出展申し込みフォームに必要事項を入力し送信(原則WEB申込)。事務局が請求書を発行した時点で契約成立。WEB申込ができない場合は事務局へ問い合わせ。

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キャンセル規定

原則、申込の取り消し・解約不可。主催事務局の了解のうえ取り消し・解約があった場合はキャンセル料が発生。各申込期限(早期・通常)の翌日~会場レイアウト(ブース位置)公開日前日:税抜出展ブース料の50%。会場レイアウト(ブース位置)発表日以降(出展者説明会開催日または説明会なしの場合はレイアウト発表日以降):税抜出展ブース料の100%。ブース数減少やオプション取消・削減も一部取消とみなし同規定適用(広告オプション・出展者セミナー等も同様)。出典:/exhibit/index.html

ブース情報

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ブース情報

基礎ブース(システムパネル仕様):主催者がブース番号板、袖パネル(側壁)、バックパネル(後壁)を統一施工(白色システムパネル・ビニールコーディング合板)。隣接ブースが無い2面開放ブースは通路側の袖パネルなし。社名板・床面カーペット・棚等の装飾は含まれない。

🛠️

ブースサービス

出展料金に含まれるサービス(例):招待URL(1ブースにつきVIP招待状・招待URL提供※追加有料)、公式HPに企業情報掲載、基礎ブース(システムパネル仕様)。

🚚

搬入・搬出日程

搬入:2027年3月6日(土)15:00(予定)~18:00、3月7日(日)・8日(月)8:00~18:00/搬出:2027年3月12日(金)16:30~22:00(予定)

出展者サポート

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基本サポート

スマート装飾プラン(装飾・コンセント・ライト等をセット化したプランを用意)、ブース指定権、広告オプション、補助金情報の案内、トレンドレポート提供等。出典:/exhibit/option.html、/exhibit/flow.html、/exhibit/trendreports.html

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技術サポート

スマート装飾プランに電気(コンセント工事等)を含む構成あり。ブース装飾問い合わせ先:株式会社昭栄美術 TEL:03-5148-6694/メール(FOODEX JAPAN施工事務局)foodex@shoei-bijutsu.co.jp(表記は難読化されていたものを統合)。出典:/exhibit/option.html

📊

マーケティング支援

公式HPに企業情報掲載、VIP招待状・招待URL提供。トレンドレポート(無料ダウンロード)など情報発信企画あり。

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展示サポート

スマート装飾プラン(装飾施工等を担当:昭栄美術)。基礎ブースには装飾・コンセント・ライトなしのため、事務局が複数の装飾プランを用意。出典:/exhibit/option.html

💼

商談サポート

事務局が誘致した有力バイヤーとの商談の場(実績・件数はページ内で一部「--」表記あり)。また、補助金活用情報の案内あり。出典:/about/index.html、/exhibit/index.html、/exhibit/flow.html

🔄

継続サポート

補助金情報案内(J-Net21資金調達ナビ、東京都中小企業振興公社等)を掲載。

特典・プログラム

⭐

出展のメリット

国内外バイヤーとの商談機会、販路獲得に繋がる場(出展者・来場者双方のビジネス拡大に絶好の場として評価)。

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プロモーション機会

広告オプション(新たな広告枠を多数用意)。出典:/exhibit/option.html

🎓

セミナー・イベント

(オプションページ記載)1セッション30分/聴講無料/座席数100名/事前聴講申込または当日先着順で受付/サンプリング可/各日 3/9(火)~12(金)に複数枠(例:11:00~11:30、12:00~12:30、13:00~13:30、14:00~14:30、15:00~15:30)。出典:/exhibit/option.html

🏆

特別プログラム

特別企画(例):麺・NOODLEゾーン、STARTUP、パッケージイノベーション、スパイシー、FOODEX WINE、食×AI、SAKE JAPAN、物流ゾーン、ノン&ローアルコール、ウェルネスフードマーケット。出典:/about/index.html(グローバルナビ)

規定・要件

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出展要件

出展規定の確認・遵守が必要。出展内容が本展の趣旨にそぐわない場合は申込を断る場合あり。

📋

出展規定

出展申し込み取り消し(キャンセル)規定、支払期限未納時の出展取消等を含む「出展規定」を確認・遵守すること。

📄

契約条件

請求書を事務局が発行した時点で申込契約が成立。期限内に支払いがない場合は出展を取り消し、出展規定に基づきキャンセル料が発生。

📚

出展者向け資料

出展者向け説明資料:会場レイアウト発表時期(2026年11月下旬予定)に出展者マイページへアップ予定(説明会開催は未定)。

お問い合わせ・関連リンク

📧 お問い合わせ

Tel:03-3434-3453/E-mail:foodex@jma.or.jp

🌐 公式ウェブサイト

https://foodex.jma.or.jp/about/index.html

📱 ソーシャルメディア

YouTube:https://www.youtube.com/@foodexjapan8014/videos /Facebook:https://www.facebook.com/JMAFOODEXJAPAN/ /Instagram:https://www.instagram.com/foodex_japan/

備考・その他

入場登録料:当日券¥10,000(税込)、招待券持参者無料。注意事項:業界関係者以外・16歳未満入場不可、カート入場不可、出展者への営業行為不可、ペット不可、撮影不可、サンプル目的・試飲試食目的の入場不可。

この展示会について

特徴やみどころ、出展のメリットなどを詳しく解説します

FOODEX JAPAN 2027|アジア最大級の食品・飲料展示会

「FOODEX JAPAN/国際食品・飲料展」は、食に関わる最新情報と商談機会が集まるアジア最大級の国際展示会です。2027年3月9日(火)〜12日(金)に、東京ビッグサイト(東展示棟1〜8ホール・西展示棟1〜4ホール)で開催予定。1976年から続き、2027年で第52回を迎えます。

見どころ・特徴

  • 世界76か国以上から食品・飲料が集結し、幅広い商材に出会える
  • 出展者数は3,238社(実績)と、国内でも屈指の規模
  • UFI(国際見本市協会)認証を受けた、食品・飲料分野の国内唯一の国際展示会
  • 「麺・NOODLEゾーン」「FOODEX WINE」「SAKE JAPAN」など特別企画も展開

参加のメリット

国内流通の強化はもちろん、海外企業との商談を通じた輸出・輸入のきっかけにもつながるのがFOODEXの強み。来場登録者数は73,842名(実績)と多く、効率的に情報収集と比較検討ができます。入場登録料は当日券¥10,000(税込)で、招待券持参者は無料(業界関係者以外・16歳未満は入場不可)です。

まとめ

長い歴史と国際性を兼ね備えたFOODEX JAPAN 2027は、食品・飲料の「次」を探す人にとって見逃せない場。東京ビッグサイトで、世界のトレンドと商談機会を一度に押さえたい方は、開催日程をチェックしておくと安心です。

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クイック情報

入場料当日券/¥10,000(税込)※「招待券」持参者は無料。※ただし業界関係者以外の方、16歳未満の方は入場不可。
開場時間東展示棟1-6ホール 10:00-17:00(最終日16:30まで)/東展示棟7-8ホール・西展示棟 9:30-17:00(最終日16:30まで)
申込期限早期申し込み:2026年7月31日(金)/通常申し込み:2026年9月25日(金)(当日消印有効)
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