【公式】食品工場Week 大阪
【公式】食品工場Week 大阪は、自動化・DX、食品衛生、食品ロス対策、環境改善、資源循環など、食品工場が直面する重要課題を解決する技術が集まる展示会です。西日本を中心とした食品メーカーが来場し、出展社との商談や技術相談が行われます。次回の開催は2026年09月30日、会場はインテックス大阪です。
見どころ・特徴
- 食品工場の課題解決に直結する技術（自動化・DX、衛生、環境改善、資源循環など）が一堂に集結
- 前回（2026年）実績：来場者数9,384名、出展社数180社、セミナー90講演
- 「技術動向の把握」「製品選定」「新人教育の場として」など、目的に応じた活用がしやすい点が紹介されています
参加のメリット
出展社と直接会って相談できるため、設備・サービスの比較検討や導入に向けた具体的な情報収集がしやすいのが利点です。また、セミナー（前回90講演）を通じて、現場で役立つ知見を体系的に学べます。さらに、来場者数9,384名という規模感からも、同業の動向をつかむ機会として活用できます。
まとめ
食品工場Week 大阪は、食品工場の現場課題に向き合う技術や情報をまとめて得られる場です。開催は2026年09月30日（インテックス大阪）。なお、案内によれば2027年以降は大阪展の開催終了が告知されており、関西での参加を検討している方にとっては貴重な機会となります。