食品素材・食品添加物・食品開発、ヘルスフード(健康食品素材等)
食品素材・食品添加物・食品開発、ヘルスフード(健康食品素材等)

ifia/HFE JAPAN 2027(ifia JAPAN 2027/HFE JAPAN 2027)

開催日

2027年5月19日(水)~21日(金)

開催場所

東京都(東京ビッグサイト)

主催者

株式会社 食品化学新聞社(ifia/HFE JAPAN事務局)

会場名

東京ビッグサイト 南ホール&会議棟

展示会概要

食品素材・添加物およびヘルスフード分野の「ビジネスのための展示会」。食品開発者を中心に来場者と出展社が技術相談・商談を行う展示会・会議として紹介されている。

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みどころ・注目ポイント

出展社と来場者による技術相談・商談。セミナー&シンポジウムの開催。用途別カテゴリで出展者検索(例:製パン・飲料・水産/食肉加工・食品安全/品質管理・機能性表示食品原料等)の導線あり。出典:[https://www.ifiajapan.com/] / [https://www.ifiajapan.com/exhibitor/promotion]

開催情報

日程・時間

2027年5月19日(水)~21日(金)

🕰 10:00~17:00

会場

東京ビッグサイト 南ホール&会議棟

来場者向け情報

🎯 対象者

業界関係者(食品開発者を中心としたビジネス来場者)

👥 来場者情報

来場者事前登録ページへの導線あり(外部サイト)。セミナーは展示会場内(オープンステージ等)と会議棟セミナールームで開催される旨の告知あり(年次により無料・事前登録制等の記載あり)。出典:[https://www.ifiajapan.com/](メニューおよびWhat’s New欄)

📝 事前登録

来場者事前登録:外部サイト(例:https://f-vr.jp/fcn/ifia2026/ へのリンクが掲載)。出展申込み:出展登録フォームより申込み(出展お申込みページ)。出典:[https://www.ifiajapan.com/] / [https://www.ifiajapan.com/exhibitor/apply]

⭐ 特別イベント

主催者企画セミナー・出展者プレゼンテーション(ページ導線あり)。※個別プログラム詳細は本HTML内では確認できず。出典:[https://www.ifiajapan.com/](メニュー)

🚬 健康・安全対策

会場内衛生対策(PDF)へのリンク掲載あり(過去回の告知として)。出典:[https://www.ifiajapan.com/](What’s New 2023/5/1)

出展者向け情報

出展料金・申込情報

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出展料

具体的な出展料金表は本HTML(提供テキスト)内では確認できず。ただし告知として「ミニブース(4㎡)は264,000円~ご出展可能」「出展料金は253,000円~」等の記載あり(年次が混在する可能性あり)。出典:[https://www.ifiajapan.com/](What’s New 2026/1/1、2025/1/22)

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早期割引

超早期割引(7/31まで申込み):小間料金10%OFF/早期割引(10/31まで申込み):小間料金5%OFF/通常(11/1以降):通常料金。出典:[https://www.ifiajapan.com/](Information欄)

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申込期限

超早期割引:7月31日(金)までのお申込み/早期割引:10月31日(土)までのお申込み/通常:11月1日(日)以降。出典:[https://www.ifiajapan.com/](Information欄)

💳

支払期限

超早期・早期割引対象になる出展者は「2026年12月末までのお支払い」と記載あり。出典:[https://www.ifiajapan.com/](What’s New 2026/7/15)

📝

申込手続き

出展登録フォームより申込み。出展案内パンフレット希望は事務局へ連絡。出典:[https://www.ifiajapan.com/exhibitor/apply]

ブース情報

🏢

ブース情報

ミニブース(4㎡)の記載あり(詳細仕様は不明)。出典:[https://www.ifiajapan.com/](What’s New 2026/1/1)

📐

ブースサイズ

ミニブース(4㎡)の記載あり(他サイズ詳細は不明)。出典:[https://www.ifiajapan.com/](What’s New 2026/1/1)

出展者サポート

🤝

基本サポート

出展案内パンフレット提供(希望者は事務局へ連絡)。都道府県の支援情報(補助金・助成金など)を掲載している旨の案内あり。出典:[https://www.ifiajapan.com/exhibitor/apply]

📊

マーケティング支援

事務局代行の来場誘致(狙った企業への案内状+VIPバッジ送付)および招待券・メルマガ配信による集客告知。出典:[https://www.ifiajapan.com/exhibitor/promotion]

💼

商談サポート

事務局代行による来場誘致(狙った企業へVIPバッジ送付等)により商談機会を支援する旨の記載。出典:[https://www.ifiajapan.com/exhibitor/promotion]

特典・プログラム

⭐

出展のメリット

事務局代行による来場誘致(案内状+VIPバッジ送付:商談スペース・フリードリンク付き)、招待券発送・メルマガ配信による集客告知活動(無料サービス)など。出典:[https://www.ifiajapan.com/exhibitor/promotion]

📢

プロモーション機会

来場者誘致プロモーション(媒体露出実績例の記載、事務局代行来場誘致、招待券・メルマガ等)。出典:[https://www.ifiajapan.com/exhibitor/promotion]

規定・要件

📚

出展者向け資料

「2027出展募集パンフレット」案内あり(ページ内にリンク表示)。出典:[https://www.ifiajapan.com/exhibitor/apply]

お問い合わせ・関連リンク

📧 お問い合わせ

TEL:03-3238-7520(平日9:30-17:00) / Email:ifia@foodchemicalnews.co.jp(What’s New内に記載)

🌐 公式ウェブサイト

https://www.ifiajapan.com/

備考・その他

早期割引の申込期限:超早期7/31、早期10/31、通常11/1以降。超早期・早期割引対象者の支払い条件として「2026年12月末までのお支払い」との記載あり(告知内)。出典:[https://www.ifiajapan.com/](What’s New 2026/7/15、Information欄)

この展示会について

特徴やみどころ、出展のメリットなどを詳しく解説します

ifia JAPAN 2027

食品素材・添加物分野の最新動向を一度に把握できる「ifia JAPAN 2027」は、食品開発者を中心に約30,000名が来場し、技術相談や商談が活発に行われるビジネスのための展示会です。会期は2027年5月19日(水)~21日(金)、会場は東京ビッグサイト南ホール&会議棟、開催時間は10:00~17:00となっています。

見どころ・特徴

  • 用途別カテゴリで出展者を探せるため、目的の素材・技術にたどり着きやすい(製パン、飲料、惣菜、冷凍食品、食品安全、機能性表示食品原料など)。
  • 展示に加え、主催者企画セミナーや出展者プレゼンテーションも実施。
  • 「HFE JAPAN」は25周年の節目を迎え、企画展開も予定されています。

参加のメリット

原料選定や製品開発のヒント探しはもちろん、会場で出展社と直接話せるため、課題に合わせた技術相談や情報収集がしやすいのが魅力です。関心テーマから出展者を効率よく比較でき、短時間でも密度の高い視察につながります。

まとめ

「ifia JAPAN 2027」は、素材・添加物から食品安全、機能性素材まで幅広くカバーし、展示とセミナーを通じて“今知りたい情報”に触れられる場です。東京ビッグサイトで開催されるこの機会に、次の開発や商談につながる出会いを探してみてはいかがでしょうか。

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クイック情報

開場時間10:00~17:00
出展料具体的な出展料金表は本HTML(提供テキスト)内では確認できず。ただし告知として「ミニブース(4㎡)は264,000円~ご出展可能」「出展料金は253,000円~」等の記載あり(年次が混在する可能性あり)。出典:[https://www.ifiajapan.com/](What’s New 2026/1/1、2025/1/22)
申込期限超早期割引:7月31日(金)までのお申込み/早期割引:10月31日(土)までのお申込み/通常:11月1日(日)以降。出典:[https://www.ifiajapan.com/](Information欄)
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