食品・飲料
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FOODEX JAPAN 2027(第52回国際食品・飲料展)

開催日

2027年3月9日(火)~12日(金)

開催場所

東京都(東京ビッグサイト)

主催者

一般社団法人日本能率協会(JMA)

会場名

東京ビッグサイト

展示会概要

毎年3月に東京ビッグサイトで開催する、日本・アジア最大級の食品・飲料展示会(BtoB商談展)。食品業界のビジネス拡大支援と最新トレンドを発信し、世界各国からバイヤーが集まる食の祭典。

みどころ・注目ポイント

日本・アジア最大級の食品・飲料展示会。国内外のメーカー・商社と一度に出会える/効率的な事前マッチングで商談を最大化/業態別の最新トレンド・商材を発見。前回(2026)展示規模:出展者数3,238社、出展ブース数4,026ブース、面積36,234m2(※同時開催 食肉産業展含む)。

開催情報

日程・時間

2027年3月9日(火)~12日(金)

🕰 東展示棟1~6ホール 10:00~17:00(最終日16:30まで)/東展示棟7~8ホール・西展示棟 9:30~17:00(最終日16:30まで)

会場

東京ビッグサイト

アクセス

会場アクセスは東京ビッグサイト公式アクセスページ参照:https://www.bigsight.jp/visitor/access/

来場者向け情報

🎯 対象者

業界関係者(食品・飲料のバイヤー向けの専門展示会)

👥 来場者情報

来場には必ず来場登録が必要。来場登録は12月ごろオープン予定(ページ上でcoming soon表記)。 出典:https://foodex.jma.or.jp/

📝 事前登録

来場:来場登録が必須(12月ごろ公開予定)。出展:WEB出展申し込みフォームから申込(原則WEB、不可の場合は事務局へ)。

特別イベント

(オプションページ記載)セミナー枠の案内:1セッション30分、聴講無料、座席数100名、事前聴講申込または当日先着順、サンプリング可。各日(3/9~3/12)11:00~11:30/12:00~12:30/13:00~13:30/14:00~14:30/15:00~15:30。 出典:https://foodex.jma.or.jp/exhibit/option.html

🚬 健康・安全対策

コロナウイルス等の影響で展示会が中止になった場合の出展料対応規定あり(選択肢:同年度の類似展示会へ出展/次年度の同展示会へ出展(実質100%返金)/出展料(税込)の70%返金)。詳細は出展規定参照。 出典:https://foodex.jma.or.jp/exhibit/faq-exhibit.html

出展者向け情報

出展料金・申込情報

🎫

早期割引

早期申し込み制度あり(早期申込期限:2026年7月31日(金))。※割引金額の記載は確認できず。 出典:https://foodex.jma.or.jp/exhibit/index.html

📅

申込期限

早期申し込み:2026年7月31日(金)/通常申し込み:2026年9月25日(金)(当日消印有効)

💳

支払期限

早期出展申し込み:2026年9月25日(金)/通常出展申し込み:2026年10月30日(金)

📝

申込手続き

WEB出展申し込みフォームに必要事項を入力し送信(原則WEB)。事務局が請求書を発行した時点で本申込の契約成立。 出典:https://foodex.jma.or.jp/exhibit/index.html / https://foodex.jma.or.jp/exhibit/flow.html

キャンセル規定

出展申込の取り消し・解約は原則不可。主催事務局了解のうえ取り消し等の場合、各申込期限(早期/通常)の翌日~会場レイアウト公開日前日:税抜出展ブース料の50%、会場レイアウト発表日以降:税抜出展ブース料の100%。ブース数減少やオプション取消・削減も同様にキャンセル料対象。「広告オプション」「出展者セミナー」等も同規定適用。 出典:https://foodex.jma.or.jp/exhibit/index.html

ブース情報

🏢

ブース情報

基礎ブース(システムパネル仕様):主催者側でブース番号板、袖パネル(側壁)、バックパネル(後壁)を統一施工(白色システムパネル・ビニールコーディング合板)。※隣接ブースが無い2面開放ブースは通路側の袖パネルなし。※社名板、床面カーペット、棚などブース内装飾は含まれない。 (会場内ストックルーム)仕様:システムブース仕様、鍵・ドア付/利用期間:2027年3月9日(火)~3月12日(金)16:30。 出典:https://foodex.jma.or.jp/exhibit/index.html / https://foodex.jma.or.jp/exhibit/option.html

🛠️

ブースサービス

出展料金に含まれるサービス:1ブースにつきVIP招待状・招待URL提供(追加は有料)、FOODEX公式HPに企業情報掲載、基礎ブース(システムパネル)施工(ブース番号板、袖パネル、バックパネル)。 出展者負担:電気工事および使用料(幹線工事/二次側電気工事/使用料)、インターネット接続工事、水道・ガス工事および使用料等。 出典:https://foodex.jma.or.jp/exhibit/index.html

🚚

搬入・搬出日程

搬入:2027年3月6日(土)15:00(予定)~18:00、3月7日(日)・8日(月)8:00~18:00/搬出:2027年3月12日(金)16:30~22:00(予定)

出展者サポート

🤝

基本サポート

スマート装飾プラン(装飾・コンセント・ライト等を含むプランを用意。施工は昭栄美術が担当し、現場での備品追加や修正が容易)。補助金情報(J-Net21 資金調達ナビ、東京都中小企業振興公社等)案内あり。 出典:https://foodex.jma.or.jp/exhibit/option.html / https://foodex.jma.or.jp/exhibit/index.html / https://foodex.jma.or.jp/exhibit/flow.html

🔧

技術サポート

スマート装飾プランに電気(コンセント工事:100V/10kWまで、電気使用料:10kW/搬入最終日~会期中)等の記載あり。装飾施工担当:株式会社昭栄美術。 出典:https://foodex.jma.or.jp/exhibit/option.html

📊

マーケティング支援

事前マッチングで商談を最大化(展示会の特徴として記載)。 出典:https://foodex.jma.or.jp/

🎨

展示サポート

スマート装飾プラン(ブース数に合わせた複数装飾プラン、初出展・人手不足向け。施工:昭栄美術)。 出典:https://foodex.jma.or.jp/exhibit/option.html

💼

商談サポート

効率的な事前マッチングで商談を最大化(展示会の特徴)。 出典:https://foodex.jma.or.jp/

🔄

継続サポート

トレンドレポート(無料ダウンロード)を事務局が提供(世界主要都市のフードトレンド調査等)。 出典:https://foodex.jma.or.jp/exhibit/trendreports.html

特典・プログラム

出展のメリット

国内外のメーカー・商社、世界各国のバイヤーと出会えるBtoB商談の場。効率的な事前マッチングで商談を最大化できる。 出典:https://foodex.jma.or.jp/

📢

プロモーション機会

広告オプションあり(新たな広告枠を多数用意)。また、出展料金に含まれるサービスとしてFOODEX公式HPに企業情報掲載。 出典:https://foodex.jma.or.jp/exhibit/option.html / https://foodex.jma.or.jp/exhibit/index.html

🌐

ネットワーキング

出展者インタビューにて、出展社同士の交流が新商品開発や製造効率のヒントになった旨の記載あり(出典:https://foodex.jma.or.jp/interview/index.html)。

🎓

セミナー・イベント

(オプションページ記載)セミナー枠:1セッション30分、聴講無料、座席数100名、事前聴講申込または当日先着順、サンプリング可。各日(3/9~3/12)11:00~11:30/12:00~12:30/13:00~13:30/14:00~14:30/15:00~15:30。 出典:https://foodex.jma.or.jp/exhibit/option.html

🏆

特別プログラム

特別企画(例):麺・NOODLEゾーン、STARTUP、パッケージイノベーション、スパイシー、FOODEX WINE。 出典:https://foodex.jma.or.jp/

規定・要件

出展要件

出展内容が本展の趣旨にそぐわない場合は申込を断る場合あり。出展の際は出展規定を確認し遵守すること。 出典:https://foodex.jma.or.jp/exhibit/index.html / https://foodex.jma.or.jp/exhibit/flow.html

📋

出展規定

出展規定の確認・遵守が必要(詳細は出展規定参照)。 出典:https://foodex.jma.or.jp/exhibit/flow.html

📄

契約条件

事務局が請求書を発行した時点で本申込の契約が成立。 出典:https://foodex.jma.or.jp/exhibit/flow.html

🛡️

保険情報

出展対象カテゴリーに「保険」等の出展対象記載はあるが、出展者自身の保険加入条件・保険制度の詳細記載はこの抜粋内では確認できないためnull

📚

出展者向け資料

出展者向け説明資料を出展者マイページにアップ予定(会場レイアウト発表時期:2026年11月下旬)。 出典:https://foodex.jma.or.jp/exhibit/flow.html

お問い合わせ・関連リンク

📧 お問い合わせ

Tel:03-3434-3453/E-mail:foodex@jma.or.jp(出展に関する問い合わせ)

🌐 公式ウェブサイト

https://foodex.jma.or.jp/

📱 ソーシャルメディア

YouTube:https://www.youtube.com/@foodexjapan8014/videos / Facebook:https://www.facebook.com/JMAFOODEXJAPAN/ / Instagram:https://www.instagram.com/foodex_japan/

備考・その他

来場に関する問い合わせは「12月ごろ公開予定」と記載。※来場には必ず来場登録が必要。 出展者向け説明資料は出展者マイページにアップ予定(出展者説明会の開催は未定)。 出典:https://foodex.jma.or.jp/ / https://foodex.jma.or.jp/exhibit/flow.html

この展示会について

特徴やみどころ、出展のメリットなどを詳しく解説します

FOODEX JAPAN 2027(第52回国際食品・飲料展)

日本・アジア最大級の食品・飲料のB to B商談展「FOODEX JAPAN 2027」は、2027年3月9日(火)~12日(金)東京ビッグサイトで開催。会場は東展示棟1~6ホール、東展示棟7~8ホール・西展示棟に分かれ、時間もホールごとに設定されています。1976年から続く歴史ある展示会で、次回は第52回を迎えます。

見どころ・特徴

  • 国内外のメーカー・商社が一堂に集結し、食品・飲料の最新情報を効率よく比較できます。
  • 事前マッチングで商談を最大化できる点が特長で、目的に沿った出会いが作りやすい設計です。
  • 前回(2026)実績として、出展者数3,238社、出展ブース数4,026ブース、展示面積36,234㎡(同時開催の食肉産業展含む)という規模感が示されています。

参加のメリット

「新しい商談をつくりたい」「次に売れる商品・トレンドを早く知りたい」「海外ブランドや輸入食品をまとめて体感したい」といったニーズに応える場です。世界各国からバイヤーが集まるため、国内外の取引先開拓や情報収集を一度に進めやすいのも魅力。なお、来場には必ず来場登録が必要で、登録は12月ごろオープン予定と案内されています。

まとめ

FOODEX JAPAN 2027は、東京ビッグサイトで開催される、日本・アジア最大級の食品・飲料展示会です。幅広い出展者と出会い、トレンドを掴み、商談につなげるための機会として、食品ビジネスに関わる方はチェックしておきたいイベントです。

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クイック情報

開場時間東展示棟1~6ホール 10:00~17:00(最終日16:30まで)/東展示棟7~8ホール・西展示棟 9:30~17:00(最終日16:30まで)
申込期限早期申し込み:2026年7月31日(金)/通常申し込み:2026年9月25日(金)(当日消印有効)
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