観光・ホテル・外食産業展-HOKKAIDO 2026-で、北海道の現場課題に出会う2日間
「観光・ホテル・外食産業展-HOKKAIDO 2026-」は、北海道の観光・宿泊・飲食を支える商材やサービスが一堂に集まる業界向け展示会です。会期は2026年10月7日(水)・8日(木) 10:00-16:00、会場はアクセスサッポロ（札幌市・白石区）。主催は一般社団法人日本能率協会（JMA）です。
見どころ・特徴
- 業界展示会最大級の規模で、宿泊・外食・観光に関わる幅広い商材を比較検討できる
- 出展規模は220社／250ブース（予定・同時開催展含む）、入場者は4,500名（予定・同時開催展含む）
- ゾーン例：道産食品・アルコール飲料、おみやげ、宿泊TECH・外食TECH、厨房設備・機器、客室備品・アメニティ、衛生・清掃・HACCP対応、サービスロボットなど
- 過去出展者の声では「ホテル関係者の来場で反響」「新製品のお披露目に適していた」などのコメントが紹介
参加のメリット
人手不足が深刻化する中、現場の課題に直結する省人化・業務効率化や、売場づくり・設備・食の提案までをまとめてチェックできるのが魅力です。新しい取り組みを検討する企業にとって、出展社から直接話を聞き、導入イメージを具体化できる機会になります。
まとめ
北海道の観光・宿泊・外食を取り巻く変化に向き合うなら、アクセスサッポロで開催される本展は、最新商材と情報を効率よく集められる場です。日程は2026年10月7日(水)・8日(木)。課題解決のヒントを探しに、足を運んでみてはいかがでしょうか。