観光・ホテル・外食産業展-HOKKAIDO 2026-で、北海道の現場課題と最新提案に出会う2日間
北海道の観光需要が高まる一方で、人手不足や設備更新などの課題も深まっています。「観光・ホテル・外食産業展-HOKKAIDO 2026-」は、そうした現場の悩みに向き合う業界専門展示会です。2026年10月7日(水)・8日(木) 10:00-16:00に、アクセスサッポロ(札幌市・白石区)で開催され、観光・宿泊・外食のビジネス拡大に向けた商材や情報を一度に比較できます。
見どころ・特徴
- 出展規模は220社/250ブース(予定・同時開催展含む)で、多彩な提案が集結
- 道産食品・アルコール飲料、おみやげ、厨房設備・機器、宿泊TECH・外食TECHなど、目的別に探しやすいゾーン展開
- 従業員満足度向上、防寒・結露対策、衛生・清掃・HACCP対応、サービスロボットやAIソリューションなど、運営課題に直結するテーマも網羅
参加のメリット
会場では最新の商材・サービスを実物で確認しながら比較検討でき、導入の判断材料が得られます。来場者は4,500名(予定・同時開催展含む)とされ、出展者インタビューでも「ホテル関係者の来場で反響があった」「新製品のお披露目に適している」といった声が紹介されています。出展側・来場側の双方にとって、具体的な商談や情報収集の機会になりそうです。
まとめ
「観光・ホテル・外食産業展-HOKKAIDO 2026-」は、北海道の観光・宿泊・外食分野を支える課題解決と新提案の接点となる展示会です。日程は2026年10月7日(水)・8日(木)、会場はアクセスサッポロ。現場の改善ヒントを探したい方は、チェックしておきたいイベントです。