来場案内｜食品工場 Week 東京（フードテックWeek 東京）
食品工場の課題解決に向けた展示会「食品工場 Week 東京（フードテックWeek 東京）」は、2026年11月18日(水)～20日(金)に東京ビッグサイトで開催されます。自動化・DXから食品衛生、資源循環、環境改善まで、現場に直結するテーマをまとめて比較・相談できる場として注目されています。
見どころ・特徴
- 実機展示・デモ展示で、導入前に製品やソリューションを確認しながら相談できる
- 自動化・DX、衛生・品質管理、フードロス対策など幅広い出展分野を一度にチェック
- 併催セミナーでDX事例や衛生のポイントなど、業界トレンドを学べる
- 交流イベント（予定）で、食品・飲料メーカー関係者や出展社と意見交換の機会
参加のメリット
本展では、300社の最新製品・ソリューションを会場で比較でき、技術相談もしやすいのが魅力です。入場には事前のWEB来場登録が必須で、登録後に入場バッジをカラー印刷して持参すると受付に並ばず入場できます。さらに、来場登録は無料で、同時開催展にも入場可能です。
まとめ
食品工場の「省人化したい」「衛生を強化したい」「環境対応を進めたい」といったテーマを、展示とセミナーで横断的に把握できる3日間です。会場は東京ビッグサイト（りんかい線 国際展示場駅 徒歩約7分／ゆりかもめ 東京ビッグサイト駅 徒歩約3分）。気になる方は、早めに来場登録の準備をしておくとスムーズです。